老菜单:1987年香格里拉旅店菜谱,乳猪大拼盘,翡翠鲜鲍片 ...

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发表于 2020-1-5 12:09:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
一张1987年的北京香格里拉旅店的老菜单
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内页菜谱为中英文版本
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中文菜单,毛笔手写
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封底
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北京香格里拉旅店
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发表于 2020-1-5 12:15:44 | 显示全部楼层
从前请的港方司理写的一手好字,如今全收归首旅团体了,一帮酒囊饭袋,英语都不会,就胸前有个徽!
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发表于 2020-1-5 12:21:12 | 显示全部楼层
刚开业不久的菜单,其时因工作必要常去香宫用饭,午茶人均80左右,正歺每卓1500外汇卷[赞][赞][赞]
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发表于 2020-1-5 12:27:23 | 显示全部楼层
九十年代,一样平常高级港资酒家(不是宾馆),其前台中国籍主管,都需毛笔竖写菜单!(上海“香港·每天渔港”)
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发表于 2020-1-5 12:33:24 | 显示全部楼层
靠,如今这些菜也没全吃过,第一个乳猪就没吃过,第四个红烧蚧肉翅啥玩意?
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发表于 2020-1-5 12:39:36 | 显示全部楼层
估计300块钱就能吃顿大餐
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发表于 2020-1-5 12:45:03 | 显示全部楼层
当时是一座小楼
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发表于 2020-1-5 12:52:03 | 显示全部楼层
我家住在对面的北洼路,小时间旅店刚建成一帮小朋侪好奇去玩耍,发现谁人时间的五星旅店是根本不让国人入内的
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发表于 2020-1-5 12:57:04 | 显示全部楼层
太牛了,应该带着菜单归去吃一顿
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发表于 2020-1-5 13:03:03 | 显示全部楼层
在香格工作二年,一晃三十年了,香宫有一段时间换过川菜
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