虔参堂食谱篇:春节后如何给肠胃“减负担”

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发表于 2019-2-16 16:24:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
春节期间吃多了,这时候吃点清淡的粥、汤水就最合适了。今天虔参堂堂主就来和大家分享,那些能够给肠胃“减负担”的好食谱~


海参小米粥
配料:海参、小米、姜丝、葱花
详细步骤:
1、小米淘洗干净,用清水泡上;
2、锅中放入足量的水,水沸之后放入小米,煮沸后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;
4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,不要打开锅盖;
5、半小时后,加入调味料搅拌混合,最后滴上几滴香油,撒上葱花,即可。
海参小米粥属于一道中医药膳,也非常容易消化。食用海参小米粥的好处还是很多的,例如预防感冒、美容养颜、健胃消食、清热解毒、调经止血等作用。每天早上来一碗,强身健体又能清理肠胃。


海参青菜粥
配料:海参、大米、菜粒、胡萝卜丁、姜丝
详细步骤:
1、大米淘洗干净,用清水泡上;
2、锅中放水,水开后放入大米煮,煮到粘稠时加入胡萝卜丁煮
3、再加入海参、姜丝和盐煮约5分钟
4、加入菜粒煮两分钟,最后加入胡椒粉和香油即可
青菜粥的含有水量特别高,可以起到明显的补水作用,可以预防人体缺水,也能维持人体内电解质的平衡。减少人体内膳食能量,青菜粥的体积较大,能量密度却特别低,人们食用以后容易出现饱腹感,可以很好的控制体重。晚餐食用时,配上面条、包子,简单又满足的一顿。


海参冬瓜汤
配料:海参、冬瓜、香菜、葱花
详细步骤:
1、锅中放水,煮滚后放入冬瓜片煮一会
2、放入泡发好已切成小段的海参再煮一会,加调味关火
3、撒上香菜盛出
冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢,以及可抑制醣类转化为脂肪。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,最适合冬天皮肤容易干燥的人群食用。汤品堂主建议大家早餐或者中餐的时候食用,同样配上面包、面条或油条,又是美好的一天。

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